イギリスの「甘栗むいちゃいました」
栗が大好きな私は日本に居た時から「天津甘栗」には目が無くて、コンビニでおやつに「甘栗むいちゃいました」を何度買ったことか。
ロンドンに来てから秋冬になるとスーパーや市場で生栗が売られているのを見る度、いつか焼き栗を家で作ろう作ろうと思っていたら、売ってました！イギリス版「甘栗むいちゃいました」
Merchant GourmetのWhole Chestnuts
180gで￡１!!!（テスコで半額セールだった）
パッケージには「調理済みなのですぐ使えます。料理・お菓子用」って書いてあるけどそのまま食べてもしっとりしてて美味しい。
パッケージ裏面のレシピには；
・細かく切ってスタッフィング（ローストチキンの内臓部分に入れるハーブ・スパイス）に。
・ブロッコリー、スイートコーン、ピーマン、さやいんげん、ニンジンなどと炒めて醤油で味付け。
・ケーキやマフィン、ブラウニーに刻んだ栗を入れてnuttyフレーバーに。
・シチューやサンデー・ローストのお供に。
セールの内に5袋も買っちゃった（*´∀｀*）。
UK配偶者ビザ延長申請2016その９:番外編
パスポートも手元に戻ったし、BRPカードも届いたし、これでイギリスの配偶者ビザ延長完了と一安心しておりましたところ、Home Officeからメールが届きました。
UK Visas and Immigration surveyへのお願いメールでした。
「今回の申請についてのフィードバックをお願いします。10分程で完了します。完全匿名であなたの申請に何の影響も与えません。」とアンケート専用のリンクが付いていました。
金もむしり取られて2か月もかかって、それでやっと2年半しか滞在許可を貰えないんですよ、、、もう関わりたくないので無視！
NHS体験、私じゃないけど。前編
サイクリングが趣味の夫はついにチャリンコを漕ぎすぎて腰の辺り、足の付け根に痛みを感じ2年半ほど前からNHSに相談していました。
NHS,National Health Service,イギリスが誇る？無料国民医療サービスです。
検査＆診察を何回も受けるもなんとも的外れな診察結果が繰り返され、今から見れば意味のないphysio therapy(理学療法・リハビリ運動)なんかもさせられていました。
今年に入ってやっと痛みの原因を突き止め、これは外科手術が必要と分かったものの、ここは悪名高きNHS,手術の順番が来るまで気の遠くなるほど待つことに。
「手術待ちリスト」に名前が載っているだけで、緊急手術が必要な人が優先されるため痛みがあっても普段の生活に支障がない人はどんどん後回し。
これに業を煮やした夫はNHSのサービスセンター？なるところに手紙＆E-mailでがんがん文句を申し立てたところ、「手術のキャンセル待ちリスト」に載せてもらうことになりました。いつ手術を受けてもいいように検査もあらかじめ済ませ、会社にも急な病気休暇が発生することを承諾してもらいました。
とにかくプッシュプッシュ！文句言ったもん勝ちってカルチャーですから、ここは。
それから2，3週間後でしょうか、「2日後に手術受けに来られる？」との連絡があり、もちろん！と即答で手術を受けることに。日帰り手術だけど全身麻酔をするのでその晩は泊まりになる可能性もあるため着替えを持ってくること、当日は朝7時に受付に来ること等の連絡事項を電話で受けただけで2日後の手術が決定しました。
NHS,無料なのはいいけど（外国人は有料、ビザ申請時にNHS利用料として年間￡200払います）手術にしても普通のGP（地元のかかりつけ医）の予約を取るだけでも時間が掛かりすぎて、診察・手術を受ける前に治っちゃうか死んじゃうかだよ、、、
ロンドンで一番美味しいドーナッツ
ずばり、それはBread Aheadのドーナツ！
とある理由でBorough Marketに2日連続して通うことになり、Bread Aheadの屋台でドーナツを購入いたしました。
こちらのドーナツは日本やアメリカの真ん中に穴が開いたタイプとは違い、中にクリームがたっぷり詰まった丸い揚げパン。日本で言うところのシュークリームに近いかな。
このBread Aheadのドーナツも中のクリームのどっしり感が期待を高めます！
ClassicVanillaはバニラカスタードクリーム、私のお気に入りはCreamCaramel&SaltedHoney Combです。
おひとつ£2.50なり。
Bread Aheadはベーカリーとして有名でパン教室もBorough Market内にあります。
屋台はBorough Market以外にもコベントガーデン、ウェストフィールド＠ストラットフォードとキングスクロス駅（水ー金曜）にもあるとのこと。
クロワッサンも一緒に購入したのですが、こちらもバターの風味が麗しく美味です。
夫も「SouthKensingtonのクロワッサン（←Aux Merveilleux de Fred)と同じぐらい美味しい」との評価。また買います。
＊追記(2016年12月上旬)
コベントガーデンのBread Ahead（1 Mommoth St）は朝8時から開店ですが、クリーム入りドーナツが出来上がるのは9時から。8時45分に行ったら「（クリームの入っていない）シンプル・ドーナツだけならあるけど」と言われました。
↑ 2018年1月現在、Covent Garden店は閉店してました。あしからず。
UK配偶者ビザ延長申請2016その８：BPRカード届く、ビザ更新完了。
ビザ情報と生体認証情報が埋め込まれたBiometric Residencial Permitカードはパスポートとは別便で届きます。
配偶者ビザ更新が完了した旨を知らせる手紙とパスポート＆提出書類が郵便にて返還された翌日、ポストに「不在票ーサインが必要な郵便物があります」が入ってました。私、家に居たのになんでベル鳴らしてくれないの？
次の日に不在票とIDとなる運転免許証を持って郵便局まで行き、無事BRPを入手できました。
これで2度目の配偶者ビザ申請完了です！お疲れ様でした！
これから2年半、2019年5月までイギリスに滞在・就労することができます。
2年半後には20年間有効の「Indefinite leave to remain」ビザを申請することになりますが、これにはLife of UK testなるイギリスに関するテストに合格しなければなりません。この話はまた後日。
ああ、この2年半の間にまたビザの費用が値上がりし、審査も厳しくなるのでしょう。そこまでして居たいかなぁ、この国に???
UK配偶者ビザ延長申請2016その７：パスポート＆書類返却される
11月16日に郵便受けに「受け取りサインが必要な郵便物を預かっているので指定の局に取りに来い」とお知らせカードが入っていたので、次の日の午前中に取りに行きました。おお～、とうとう来たか！と胸が高まります。
受け取った封筒の中には
＞配偶者ビザが認可され、30か月分の滞在許可が出た旨のカバーレター
＞パスポート
＞UK結婚証明書原本、大学卒業証書原本、パートナーのパスポートのフルコピー、パートナーの給与明細＆銀行明細、公共料金支払いの手紙
が、返却されてきました。
要は申請用紙と写真以外は手元に戻ってきたというわけです。
カバーレターによると生体認証情報の埋め込まれた「Biometric Residencial Permit」カードが7日以内に別便で到着するとのこと。このBRPカードにビザ情報が明記されており、これこそが「在留許可証」の役目を果たすためこのカードが手元に届いて、やっとビザ申請完了となります。
カバーレターによると申請受付日が「9月26日」、書類返却日「11月11日」となっているので48日間つまり6週間と6日掛かったことになります。（実際には11月17日に受け取ったので7週間と5日ですが）
何も書類の不備や追加請求もなくスムーズに行われてこれだけの時間が掛かりました。
街の英語：The Best Coffee is like,,,
テームズ川沿いの散歩道のコーヒースタンドの売り文句。
The Best Coffee is like the Perfect Man
最高のコーヒーは完璧な男性のようなもの
rich, hot,,, and Keeps you awake All night!!
（男）お金持ちでカッコよくて、、、
（コーヒー）コクがあって暖かで、、、
そして一晩中あなたを眠らせない！！！
修飾する単語が違う（CoffeeかManか）だけで、形容詞の意味がこんなに変わってしまうのが面白いですね。
英語で魅力的な男性を形容するフレーズに
「Tall, dark and handsome」があります。
Tallは背が高い、handsomeは顔立ちの整ったとの意味ですが、
darkについては「日焼けした」と「暗い色（黒やダークブラウン）の髪」の意味があります。
「日焼けしている」と言うのは色黒というよりも健康的であることを指しています。髪の色がダーク系が好まれるのも深い思慮深さや大人の色気みたいなもの指していると思われます。
さあて、コーヒーを片手に道行く「tall, dark and hansome」メンズを眺めましょうか。
