イギリスの「甘栗むいちゃいました」
栗が大好きな私は日本に居た時から「天津甘栗」には目が無くて、コンビニでおやつに「甘栗むいちゃいました」を何度買ったことか。
ロンドンに来てから秋冬になるとスーパーや市場で生栗が売られているのを見る度、いつか焼き栗を家で作ろう作ろうと思っていたら、売ってました!イギリス版「甘栗むいちゃいました」
Merchant GourmetのWhole Chestnuts
180gで£1!!!(テスコで半額セールだった)
パッケージには「調理済みなのですぐ使えます。料理・お菓子用」って書いてあるけどそのまま食べてもしっとりしてて美味しい。
パッケージ裏面のレシピには;
・細かく切ってスタッフィング(ローストチキンの内臓部分に入れるハーブ・スパイス)に。
・ブロッコリー、スイートコーン、ピーマン、さやいんげん、ニンジンなどと炒めて醤油で味付け。
・ケーキやマフィン、ブラウニーに刻んだ栗を入れてnuttyフレーバーに。
・シチューやサンデー・ローストのお供に。
セールの内に5袋も買っちゃった(*´∀`*)。